Network
MEDIA PAKUAN- Jajanan jadul ini memang sudah lama digemari sebagian banyak orang, karena rasanya yang manis dan dingin seperti Es Krim.
Penjual Es Potong ini juga semakin sulit ditemukan akhir-akhir ini.
Oleh sebab itu tidak ada salahnya membuat Es Potong sendiri di rumah sambil bernostalgia.
Tidak hanya itu, bahan untuk membuat Es Potong ini biasanya menggunakan tepung gumpal atau tepung kacang hijau.
Berikut Resep dan bahan membuat Es Potong yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Es Potong
Bahan-Bahan:
- ½ bks tepung hunkwe
- 400 ml santan
- 100 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt pewarna (pilih sesuai selera)
- 100 gram tape ketan hitam / bubur kacang hijau / vanilla / coklat bubuk (pilih sesuai selera)
- tusuk es krim secukupnya
Cara membuat :
1.Pertama, larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan pewarna, masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
2.Selanjutnya, tambahkan tape ketan hitam / bubur kacang hijau / vanilla / cokalt bubuk, aduk rata.
3.Angkat dan tuang ke dalam loyang.
4.Lalu masukan kedalam plastik ukuran es lilin.
5.Simpan dalam freezer hingga beku.
6.Terakhir, potong-potong, dan tancapkan tusuk es krim.
Selamat mencoba. ***
