Network
MEDIA PAKUAN- Punya daging ayam tapi bingung mau dibuat apa? Mungkin kamu bisa membuat bola-bola ayam wortel yang gurih dan teksturnya kenyal. Dijamin bakal banyak yang suka, deh!
Cara membuatnya pun bisa dibilang tidak terlalu sulit, kamu hanya perlu daging ayam, wortel, dan beberapa bahan serta bumbu tambahan saja.
Yuk, simak resep di bawah ini!
Bahan-Bahan:
-200 gr ayam cincang (½ bagian dada fillet)
-1 buah wortel, cincang
-3 tangkai kucai, diiris kecil
-2 siung bawang putih, haluskan
-1 butir telur
-3 sdm maizena
-1 sdt garam
-¼ sdt lada bubuk
-½ sdt gula pasir
Bahan Pelapis:
-2 telur, dikocok lepas
-100 gr tepung panir kasar
Cara Membuat :
1.Pertama aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola sebanyak masing² 1sdm. Adonan agak lengket jadi oles tangan dengan minyak goreng.
Baca Juga: Masih Misterius, Pasca Ditetapkan Tersangka: KPK Kehilangan Kontak Keberadaan Syahrul Yasin Limpo:
2.Kemudian gulingkan di atas tepung panir, celup ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung panir. Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
3.Lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
4.Terakhir Sajikan bola ayam bersama saus sambal.
Selamat mencoba bun. ***
