Network
MEDIA PAKUAN - Ketahuilah di sini terdapat resep bola ayam wortel yang wajib kalian coba bikin di rumah.
Resep bola ayam wortel ini cocok untuk dijadikan teman nasi yang enak sekali.
Hal itu bisa terjadi karena pada resep bola ayam wortel ini dijamin lembut.
Baca Juga: Pilu! Berikut Kisah Wafatnya Khalifah Umar Bin Khattab, Ditikam Saat Hendak Mengimami Shalat
Cara membuat bola ayam wortel ini juga tidak ribet dan bahan-bahan. Digunakan pun gampang diperoleh sehingga kamu bisa membuat sendiri di rumah.
Berikut ini resep ayam wortel yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram ayam cincang (1/2 bagian dada fillet)
- 1 buah wortel, cincang
- 3 tangkai kucai, diiris kecil
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 3 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Bahan pelapis:
- 2 telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat:
1. Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir.
Bentuk bola-bola sebanyak masing-masing 1sdm. Adonan agak lengket jadi oles tangan dengan minyak goreng.
2. Gulingkan di atas tepung panir, celup ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung panir.
Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
4. Sajikan bola ayam bersama saus sambal.
5. Resep untuk 17 bola ayam wortel (25gr)
Selamat mencoba.***
