Network
MEDIA PAKUAN- Sayur lodeh termasuk sajian cukup populer di tanah air lho.
Cara dan resep sayur lodeh terbilang praktis dan sering jadi menu andalan ibu rumah tangga.
Adapun resep sayur lodeh dapat kalian simak melalui ulasan di bawah ini. Berikut resep sayur lodeh yang enak dan praktisi
Resep Sayur Lodeh khas Jawa
Baca Juga: Jadwal Lengkap Pertandingan Madura United Pada BRI Liga 1 Bulan Oktober 2023, :Jaga Puncak Klasemen
Bahan-bahan:
-150 ml santan
-50 gr tahu (sudah digoreng dan potong dadu)
-50 gr tempe (sudah digoreng dan potong dadu)
-1 buah jagung
-30 gr melinjo
-1 buah labu siam, iris panjang
-20 gr kacang panjang
-Daun salam
-Daun melinjo secukupnya
-½ sdt gula
-1 sdt garam
-100 ml air
Baca Juga: Barcelona Selamat dari Kekalahan, Gol Fermin Lopez Bungkam Suporter Mallorca: Sangat Kecewa!
Bumbu:
-7 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 butir kemiri
-1 cm jahe
-1 cm lengkuas
-Gula merah
-Terasi
Cara membuat:
1.Pertama haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu hingga beraroma wangi.
2.Selanjutnya, masukkan kacang panjang, daun melinjo, labu siam, dan daun salam.
3.Kemudian, tumis hingga daun layu.
4.Lalu tambahkan air ke dalam tumisan lalu biarkan mendidih.
5.Tambahkan jagung, melinjo, tempe dan tahu goreng masak hingga mendidih.
6.Terakhir, kecilkan api lalu masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
7.Nah, sajikan bumbu lodeh dalam mangkok dengan sepiring nasi.
Itulah resep sayur lodeh khas Jawa yang perlu anda ketahui, yuk bikin dirumah sekarang. ***
