Network
MEDIA PAKUAN - Ongol-ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional khas Jawa Barat yang sangat terkenal.
Ongol-ongol merupakan salah satu makanan yang berbahan utama singkong dengan cara dicampur dengan tepung.
Jajanan ini sering dijumpai di pinggir jalan, pasar hingga pedagang kaki lima, makanan ini biasanya menambahkan kelapa parut di akhirnya.
Biasanya makanan ini sangat digemari anak-anak dengan bentuknya yang sangat imut, menambah gaya tarik pembeli.
Baca Juga: Story dan Build Hu Tao Genshin Impact untuk DPS yang Lengkap dengan Senjata hingga Artefak Terbaik
Namun tidak hanya anak-anak namun orang dewasa juga menggemari makanan yang satu ini, dikarenakan rasanya yang lezat.
Tidak harus singkong pembuatan makanan ini juga bisa dengan bahan lain, misalnya seperti ubi, maupun labu tanah.
Selain lezat makanan ini juga mengandung protein pada singkong maupun ubi.
Banyak bentuk ongol-ongol mulai dari bulat, petak, lonjong dan juga banyak yang mewarnai makanan ini dengan warna-warni.
Berikut ini resep ongol-ongol yang perlu anda ketahui, simak sebagai berikut.
Baca Juga: Viral Adu Jotos Drumband vs Warga saat Kelulusan Sekolah di Kadudampit Sukabumi
Bahan yang diperlukan:
- 350gr ubi ungu, kukus
- 160gr gula pasir
- 180gr tapioka
- 450-500ml santan kekentalan sedang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla
Cocolannya:
- Kelapa parut 1/2 tua
- garam dan daun pandan
- Campur semua bahan kukus 10-15 menit, Sisihkan
Baca Juga: Kartu Prakerja 2023 Rp4,2 Juta, Berikut Persyaratan Pendaftaran yang Harus Dipenuhi Dulu
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan, blender hingga gula halus, tuang dalam loyang 18 cm yg sudah di oles minyak tipis-tipis.
2. Kukus 30 menit hingga matang, angkat, biarkan dingin baru di potong.
3. Sajikan ongol-ongol dengan kelapa parut.
Anda bisa mengsajikannya kepada keluarga dirumah, sebagai cemilan saat lagi bersantai.
Demikianlah resep ongol-ongol anda harus mencoba resep ini dirumah semoga bermanfaat.***
