Network
Baca Juga: Bikin Ngiler! Berikut Resep Wingko Babat asal Lamongan yang Enak, Jadi Menu Spesial Keluarga
Berikut ini resep dadar gulung ubi ungu yang perlu anda ketahui simak sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 150gr tepung terigu
- 75gr ubi ungu kukus
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin cair
- 350ml santan sedang/susu cair
- 1/2 sdt garam
Isi unti kelapa:
- 1/2 buah kelapa parut, pilih yang setengah tua
- 100gr gula merah, bisa campur dengan gula pasir, sesuai selera.
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 75ml air
Baca Juga: Jajanan Spesial Pinggir Jalan, Inilah Berikut Resep Takoyaki: Dijamin Laris Manis
Cara membuat isiannya:
1. Didihkan gula merah iris dengan air hingga larut, kemudian saring.
2. Campur larutan gula merah kedalam kelapa parut, daun pandan, garam, masak hingga sampai meresap, kemudian sisihkan.
Cara membuat kulit:
1. Blender santan/susu cair dan ubi ungu yang sudah direbus hingga halus.
