Network
MEDIA PAKUAN - Sup tulang atau sup kaki sapi adalah salah satu menu sahur yang sangat bergizi dan enak.
Tulang atau kaki sapi mengandung banyak nutrisi penting seperti kalsium, protein, kolagen, dan lain-lain.
Tulang atau kaki sapi mengandung banyak nutrisi penting seperti kalsium, protein, kolagen, dan lain-lain.
Sehingga sangat cocok untuk menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sup Tulang atau Sup Kaki Sapi yang bisa dicoba di rumah:
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sup Tulang atau Sup Kaki Sapi yang bisa dicoba di rumah:
Baca Juga: Single Religi! Inilah Lirik Lagu Di Ujung Hari dari dari Ungu Feat Siti Nurhaliza
Bahan:
1 kg tulang atau kaki sapi
2 liter air
2 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 buah tomat, potong dadu kecil
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan daun seledri, iris halus
Bahan:
1 kg tulang atau kaki sapi
2 liter air
2 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 buah tomat, potong dadu kecil
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan daun seledri, iris halus
Cara membuat:
Rebus tulang atau kaki sapi dalam air hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2 jam.
Angkat tulang atau kaki sapi dan saring kaldu. Buang bagian tulang atau kaki sapi yang tidak diinginkan dan sisihkan kaldu.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kaldu yang sudah disaring ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
Rebus tulang atau kaki sapi dalam air hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2 jam.
Angkat tulang atau kaki sapi dan saring kaldu. Buang bagian tulang atau kaki sapi yang tidak diinginkan dan sisihkan kaldu.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kaldu yang sudah disaring ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
Tambahkan daun bawang, merica bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam kaldu. Aduk rata.
Masukkan tomat, kecap manis, dan air jeruk nipis ke dalam kaldu. Masak selama 5 menit hingga tomat empuk.
Tambahkan daun seledri dan aduk rata. Sup tulang atau sup kaki sapi siap disajikan.
Sup tulang atau sup kaki sapi sangat cocok sebagai menu sahur karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh selama berpuasa.
Baca Juga: Berakhir Dipidanakan, Razman Arif Nasution di Tetapkan Jadi Tersangka
Selain itu, rasanya yang enak dan gurih juga akan membuat sahur menjadi lebih nikmat.
Dengan resep yang mudah ini, siapa saja bisa membuat Sup Tulang atau Sup Kaki Sapi sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.***
Selain itu, rasanya yang enak dan gurih juga akan membuat sahur menjadi lebih nikmat.
Dengan resep yang mudah ini, siapa saja bisa membuat Sup Tulang atau Sup Kaki Sapi sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.***
