Dibaluri Rempah-rempah, Resep Sup Ayam Sayuran Santan Lezat: Menu Buka Puasa Bersama Keluarga

 

 

MEDIA PAKUAN- Sup ayam sayuran santan adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk menu berbuka puasa.

Dengan campuran bumbu rempah yang kaya dan santan yang kental, sup ayam sayuran santan akan memberikan rasa lezat yang memuaskan.

Berikut ini adalah resep untuk membuat sup ayam sayuran santan yang enak:

 

 

 

Baca Juga: Bubur Ketan Hitam dan Kacang Hijau, Menu Buka Puasa Ramadhan Paling Mengenyangkan: Coba Yuk!

Bahan-bahan:

2 potong dada ayam, potong dadu
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris tipis
1 wortel, potong dadu
1 batang seledri, iris halus
1/2 buncis, iris serong
1/2 kembang kol, potong kecil-kecil
200 ml santan kental
700 ml air
2 sdm minyak goreng
Garam dan merica secukupnya

 

Cara membuat:

Panaskan minyak dalam panci. Tumis bawang putih, cabai, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan biarkan mendidih.

Setelah itu, masukkan wortel, kembang kol, dan buncis. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan biarkan sayuran empuk.

 

 

 

Baca Juga: Thomas Doll Ambisi Salip Persib Bandung di Posisi Kedua Klasemen: Persija Jakarta Optimis hadapi Persebaya

Terakhir, masukkan santan dan seledri. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali selama 5 menit.

Sup ayam sayuran santan siap dihidangkan.

Itulah resep dan cara membuat sup ayam sayuran santan yang lezat dan cocok untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba.***