Network
MEDIA PAKUAN - Ayam Sambal Penyet merupakan menu makanan, yang tengah populer pada saat ini.
Teman nasi lokal yang paling digemari banyak orang. Gurihnya ayam dan pedasnya sambal, bikin makan jadi nambah terus.
Pembuatannya juga gak susah. Biar rasanya makin nendang, kamu bisa ikuti resep di bawah ini.
Berikut resep Ayam Sambal Penyet:
Bahan :
• 1 ekor Ayam Kampung / broiler kecil (potong 4 bagian)
• 1 buah Jeruk nipis
• 2 batang Sereh (ambil putihnya dan geprek)
• 5 lembar Daun jeruk (sobek-sobek)
• 2 lembar Daun Salam
• 2 ruas Lengkuas (geprek)
• 2 sdm Air asam jawa
• 250 ml Air
• 1 sdt Garam
• 2 sdt Kaldu bubuk (saya kaldu jamur totole)
• 2 sdt Gula pasir
• 1/4 sdt Lada bubuk
Bahan bumbu halus :
