Makanan Tradisional! Inilah Resep Semar Mendem Enak dan Gurih, Ide Cemilan dan Jualan

Bumbu Cemplung:

- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai memarkan

Topping:

- Cabe merah besar iris secukupnya
- Daun seledri secukupnya

Baca Juga: Akuisisi Saham Lee Soo Man, HYBE Resmi Jadi Pemegang Saham Terbesar SM Entertainment Sekitar 422,8 Miliar Won

Cara membuat:

1. Ketan yang sudah direndam selama 2 jam, dicuci bersih lalu dikukus setengah matang.

2. Campur santan, daun pandan, gula, garam lalu rebus hingga mendidih. Matikan kompor.

3. Masukan ketan yang sudah dikukus ke rebusan santan. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Tes rasa. Lalu kukus kembali hingga matang.

4. Lanjut membuat kulit
Campur telur dan susu bubuk, Aduk-aduk, tambahkan gula, kaldu bubuk, garam, susu cair. Aduk rata lalu tuang terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata, boleh kasih setetes pewarna kuning muda jika suka lalu saring.
Lalu masak dengan cara di dadar tipis-tipis. Hingga adonan habis.