MEDIA PAKUAN - Cakwe merupakan salah satu jajanan yang sering dicari karena rasa khas persatuan tepung dan mentega yang membuat ketagihan.
Cakwe merupakan jajanan yang jarang ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Cakwe akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Cilok Mercon Isi Ayam Suwir, Rekomendasi Cemilan hingga Ide Jualan
Berikut resep dan cara pembuatan cakwe untuk rekomendasi jajanan yang mudah dibuat di rumah.
Bahan A
- 1½ sdt fernipan
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula halus
- 100 ml air
Bahan B
- 250 gram tepung terigu
- ½ sdt garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt baking powder
- ½ soda kue
- 100ml air
Baca Juga: Resep Sambal Tauco Ala Rumahan untuk Teman Makan Siang, Enak dan Bikin Ketagihan
Cara Pembuatan
1. Campur bahan A, kemudian diamkan selama 10 menit.
2. Campur bahan A dan bahan B menjadi satu, lalu tutup dengan kain dan diamkan kembali selama 1 jam.
3. Kempiskan adonan, lalu uleni kembali, dan diamkan selama 2 jam.
4. Panaskan minyak lalu goreng adonan yang sudah dibentuk cakwe dengan api sedang.
5. Goreng cakwe hingga berwarna coklat keemasan.
6. Cakwe siap disajikan.***