Network
MEDIA PAKUAN - Baru-baru ini, resep aneka sambal viral di media sosial terutama di YouTube karena sering dijadikan konten untuk mukbang.
Sering dijadikan konten mukbang, penonton ikut tergiur karena melihat para blogger yang makan dengan lahap saat makan dengan berbagai macam sambal.
Bahkan, aneka sambal juga banyak dijual baik secara langsung ataupun lewat media sosial, termasuk sambal cumi cabe ijo.
Baca Juga: Resep Sambal Tongkol Jontor Ala Rumahan untuk Teman Makan Siang, Enak dan Bikin Ketagihan
Namun daripada membelinya, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah, agar terjamin kesehatan dan kebersihannya.
Berikut resep sambal cabe ijo yang dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan
- Cumi asin
- Pete
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk
- 3 buah bawang merah
Baca Juga: Resep Sambal Terasi untuk Teman Makan Siang, Enak dan Bikin Ketagihan
Bumbu Halus
- Cabe ijo besar
- Cabe rawit
- 7 Bawang merah
- 4 Bawang putih
- Tomat hijau
Cara Pembuatan
1. Potong cumi, buang isi perut, lalu cuci bersih dan rebus hingga empuk.
2. Tumis bawang cincang hingga harum, tambahkan bahan bumbu halus, daun salam, cumi, serai, bumbui gula, garam, dan kaldu, lalu tambahkan air.
3. Masukkan cumi serta bahan lainnya, masak hingga matang.
4. Sambal cumi cabe ijo siap disajikan.***
