Network
MEDIA PAKUAN - Simak berikut ini terdapat resep serabi pandan yang enak dan lembut.
Dengan menggunakan resep serabi pandan ini dijamin bisa bikin anda ketagihan.
Dalam proses pembuatan serabi panda enak dan lembut ini dijamin anti gagal.
Jajanan serabi ini juga banyak di jual dipasaran dengan rasa yang berbeda-beda salah satunya serabi pandan.
Baca Juga: Harus Dicoba Ibu-ibu! Ini Resep Terong Sambal Pete Teri: Menu Rumahan Wajib Bagi Pecinta Pedas
Simak berikut ini resep serabi pandan yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 15 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung beras
- 2 telur ayam
- 1 sdt ragi
- 100 ml santan instan
- 200 ml air
- 15 lembar daun pandan
- Vanili secukupnya
- 1 sdt baking powder
Baca Juga: Pengen Coba Makanan Khas Italia? Berikut Resep Lasagna yang Bisa Dibuat di Rumah dengan Mudah
Bahan saus
- 300 gram gula merah
- 200 ml air
Cara membuat:
1. Jus daun pandan bersama air sampai lembut, lalu saring dan buang ampasnya.
2. Campurkan air pandan, tepung terigu, tepung beras, telur, ragi, vanili dan santan dalam wadah. Mixer hingga licin dan biarkan 45 menit dengan ditutup kain.
3. Setelah mengembang tambahkan baking powder dan aduk hingga rata.
4. Panaskan teflon dan olesi minyak dengan tisu kemudian setelah panas masukan adonan sedikit demi sedikit.
5. Setelah terlihat berlubang, tutup teflon sebentar sampai adonan atas kering dan angkat.
6. Begitu seterusnya sampai adonan habis, dan pengolesan minyak hanya satu kali saat diawal saja.
7. Didihkan gula merah dengan air sampai larut lalu saring.
8. Ambil serabi pandan dan tuangkan saus gula merah.
9. Serabi pandan siap dihidangkan.***
