Di Rumah Aja, Ini 5 Resep dan Cara Membuat Minuman Tradisional Menyehatkan

MEDIA PAKUAN–Menjaga kesehatan tubuh ditengah pandemi bisa dilakukan dengan berbagai cara.

Salah satunya dengan rutin mengonsumsi minuman tradisional Khas Indonesia yang dipercaya memiliki beragam khasiat untuk kesehatan tubuh.

Nah, bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan tubuh dengan mengonsumsi minuman tradisional, berikut adalah 5 resep dan cara membuat minuman tradisional menyehatkan,

Juga penambah daya tahan tubuh, seperti dirangkum Mediapakuan.com dari berbagai sumber.

Baca Juga: VW Luncurkan Mobil Listrik Terbaru, Konsumen Asia Harus Bersabar

Selain enak dan sehat, minuman ini juga mudah dibuat sendiri di rumah.

1. Kunyit Asam

Manfaat :

Sebagai antioksidan dan anti-peradangan, kunyit dapat mengurangi risiko sel tubuh yang mengalami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker.

Minum kunyit asam secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya.

Bahan-bahan:

-150 gr kunyit

-150 gr gula merah/gula aren

-50 gr asam jawa

-1 liter air

-Garam secukupnya

-Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Jelang Lawan Manchester City, Wolves Targetkan Dapat Nelson Semedo

Cara membuat:

1. Kupas kunyit yang masih segar, lalu cuci bersih.
2. Tumbuk/parut kunyit.
3. Peras airnya hingga benar-benar habis.
4. Rebus air, lalu masukkan semua bahan.
5. Setelah mendidih, angkat dan tunggu sampai dingin.

2.Wedang Serai dan Jeruk Nipis

Manfaat :

Menyehatkan saluran cerna, menurunkan berat badan, menyehatkan kulit, mencegah kerusakan gigi, dan menstabilkan tekanan darah.

Bahan-bahan :

-5 cm jahe merah/putih segar

-3 sendok makan madu alami

-1 batang serai

-1 sendok makan air perasan jeruk nipis/lemon

-500 ml air

 Baca Juga: Selama Pandemi Covid-19, Permintaan Ikan Cupang Meningkat

Cara membuat :

1. Cuci bersih serai dan jahe, lalu geprek.
2. Panaskan air, kemudian masukkan jahe dan serai. Tuangkan juga air perasan jeruk nipis.
3. Setelah wedang mendidih dan berbau harum, angkat dari kompor.
4. Sajikan wedang serai jeruk nipis di gelas. Tuangkan madu agar terasa manis, kemudian aduk.

3.Jamu beras kencur

Manfaat :

Menurut penelitian yang dilakukan Universitas Tanjungpura Pontianak, jamu beras kencur dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk mencegah penyakit diabetes.

 Jamu beras kencur memiliki kandungan senyawa fenolik yang bekerja sebagai antioksidan yang berkontribusi pada penyakit diabetes.

Manfaat tersebut sudah terbukti secara ilmiah dan dibuktikan dengan penelitian.

 Bahan-bahan:

-200 gram beras putih

-6 ruas kencur

-2 ruas jahe

-600 ml air

-1 sdm asam jawa

-240 gr gula jawa

-50 gr gula pasir

Baca Juga: Objek Wisata Unik dan Menantang, Ini 6 Hal yang Perlu Diketahui Tentang Gua Lalay

 Cara membuat :

1. Rendam beras selama 3 jam atau semalaman.
2. Rebus air, kencur, jahe, asam jawa, gula jawa, dan gula pasir hingga mendidih.
3. Hancurkan beras yang sudah direndam tadi menggunakan blender.
4. Tuang beras yang sudah dihancurkan ke dalam rebusan jamu, lalu aduk.
5. Tuang jamu beras kencur ke dalam gelas sambil disaring.

4.Wedang Teh Jahe

Manfaat :

Selain menghangatkan tubuh, wedang teh jahe dapat mengobati mabuk perjalanan, menjaga kesehatan jantung, mengontrol berat badan, mengurangi rasa sakit, hingga mencegah kanker.

 Bahan-bahan:

-25 gr teh tubruk hitam

-500 ml air 5 cm jahe bakar yang telah ditumbuk

-1 buah lemon yang sudah diiris

 -50 gr gula batu

Baca Juga: BMW Luncurkan Mobil Tipe Sports Activity Vehicle di Surabaya

Cara membuat :

1. Panaskan air dan masukkan jahe. Kemudian masak diatas api kecil hingga harum, lalu matikan kompor.
2. Tambahkan teh tubruk, seduh sampai air berubah warna. Tambahkan irisan lemon dan diamkan 20 menit hingga sari lemon keluar.
3. Keluarkan irisan lemon. Panaskan kembali air teh jahe. Teh Jahe siap disajikan. Boleh ditambah dengan gula batu.

 5.Bandrek

Manfaat :

Selaian bisa menghangatkan tubuh, banyak khasiat lain yang terkandung pada minuman khas Sunda ini, diantaranya adalah melawan penyakit kanker, obat sakit gigi, menurunkan tekanan darah, mencegah radang (Inflamasi), mengatasi masuk angin, mencegah perut kembung, dan juga mematikan patogen asing.

 Bahan-bahan :

-500 ml air

-100 gr gula merah

-50 gr jahe (geprek)

-1 batang kayu manis

-1 batang serai yang sudah ditumbuk

-2 lembar daun pandan

-5 butir cengkeh

Baca Juga: Prakiraan Cuaca di Jabar Hari Ini, Sebagian Wilayah Potensi Hujan Lebat

 Cara Membuat :

1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan gula merah, aduk sampai gula larut.
3. Setelah itu masukkan daun pandan, cengkeh, jahe, dan serai, masak beberapa saat sampai sari rempah keluar.
4. tuang bandrek ke dalam gelas sambil disaring, sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia 5 resep dan cara membuat minuman tradisional yang menyehatkan bagi tubuh.

Semoga kita dapat merasakan khasiatnya ya.(Pena Destaviani Ramadhan)