MEDIA PAKUAN - Bolu pisang merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembut yang membuat ketagihan.
Bolu pisang mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu pisang juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu pisang juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Berikut bahan serta cara pembuatan bolu pisang.
Baca Juga: Berikut Resep Roti Isi Daging Anti Gagal, Cocok Untuk Bekal Sekolah!
Bahan
- 150 gr Pisang
- 1 Telur
- 3 sdm Gula Pasir
- 4 sdm Minyak Goreng
- 1/2 sdt vanila
- 1 saset Susu kental manis
- 6 sdm Tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- 1/4 sdt Garam
Cara Pembuatan
1. Lumatkan pisang dengan garpu hingga halus.
Baca Juga: Pusing Hilang, Berikut Resep Tahu Bakso Mercon Mudah Dibuat
2. Kocok telur, gula, vanila hingga gula larut.
3. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, skm, dan minyak goreng, lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung sambil diayak, baking soda, dan garam, kemudian aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper dan margarin.
6. Kukus dengan api sedang sedang hingga matang.
7. Bolu pisang siap disajikan.***