Network
MEDIA PAKUAN - Hari Raya Idul Adha selalu menjadi momen yang istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia.
Selain sebagai waktu untuk berkurban, momen ini juga menjadi kesempatan untuk menikmati berbagai hidangan lezat dari daging kurban.
Jika Anda memiliki waktu terbatas namun ingin menyajikan hidangan daging kurban yang empuk dan lezat, berikut adalah 7 jenis sajian makanan beserta cara mengolah daging kurban agar cepat empuk:
1. Gulai Daging Kurban
Baca Juga: Jangan Lupa! Niat Keramas Puasa Sunnah Idul Adha, Ini Tata Cara dan Keutamaannya: Simak Yuk!
Cara Mengolah:
Potong daging menjadi potongan kecil.
Tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan santan serta bumbu-bumbu lainnya seperti serai, daun jeruk, dan ketumbar.
Biarkan mendidih dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
2. Tumis Daging Kurban dengan Sayuran
Cara Mengolah:
Potong daging menjadi potongan tipis.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging dan tumis hingga berubah warna.
Tambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan paprika.
Bumbui dengan garam, merica, dan kecap manis, lalu aduk rata dan masak hingga sayuran matang dan daging empuk.
