Network
MEDIA PAKUAN - Lengkuas, atau dikenal juga dengan nama Laos, adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan Indonesia.
Bumbu yang memiliki rasa khas ini ternyata tidak hanya menambah cita rasa masakan, tetapi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa khasiat lengkuas yang perlu Anda ketahui.
1. Anti-inflamasi
Lengkuas mengandung senyawa aktif seperti galangin dan alpinetin yang memiliki sifat anti-inflamasi. Konsumsi lengkuas dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, termasuk peradangan pada sendi yang menyebabkan arthritis.
2. Antioksidan
Lengkuas kaya akan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini penting untuk mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
3. Meningkatkan Pencernaan
Lengkuas telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan. Mengkonsumsi lengkuas dapat merangsang produksi cairan pencernaan dan enzim yang membantu memecah makanan, sehingga mencegah gangguan seperti kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan lainnya.
4. Antimikroba
Lengkuas memiliki sifat antimikroba yang efektif melawan berbagai jenis bakteri dan jamur. Sifat ini membuat lengkuas berguna dalam mengatasi infeksi kulit, serta menjaga kesehatan mulut dan gigi.
5. Meningkatkan Sirkulasi Darah
Lengkuas dapat meningkatkan aliran darah dalam tubuh, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Sirkulasi darah yang baik memastikan bahwa oksigen dan nutrisi didistribusikan dengan efektif ke seluruh tubuh.
6. Meredakan Sakit Tenggorokan
Sifat antimikroba dan anti inflamasi dari lengkuas juga dapat membantu meredakan sakit tenggorokan. Mengunyah sepotong lengkuas atau membuat teh lengkuas bisa menjadi obat alami untuk gejala flu dan batuk.
7 . Menyegarkan Nafas
Lengkuas sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menyegarkan nafas. Sifat antibakterinya membantu membunuh bakteri penyebab bau mulut, menjadikan lengkuas pilihan alami untuk menjaga kesehatan mulut.
8. Menjaga Kesehatan Kulit
Minyak esensial yang terkandung di dalam lengkuas memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang baik untuk kulit. Penggunaan lengkuas dalam perawatan kulit dapat membantu mengurangi jerawat, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga kulit tetap sehat dan bersih.
9. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan dan sifat antimikroba dari lengkuas dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Mengkonsumsi lengkuas secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit dengan lebih efektif.
10 . Efek Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak lengkuas dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu. Senyawa aktif dalam lengkuas, seperti galangin, memiliki potensi untuk digunakan dalam pencegahan dan pengobatan kanker.
Cara Menggunakan Lengkuas
Lengkuas bisa digunakan dalam berbagai cara, baik dalam bentuk segar, bubuk, maupun ekstrak. Berikut beberapa cara untuk mengintegrasikan lengkuas ke dalam diet Anda:
Tambahkan irisan lengkuas segar ke dalam sup atau semur.
Gunakan bubuk lengkuas sebagai bumbu dalam masakan.
Buat teh lengkuas dengan cara merebus potongan lengkuas dalam air mendidih.***
