Network
Cara Membuat:
1. Siangi bebek, kemudian gosok-gosok bebek dengan air jeruk nipis hingga lendir yang ada pada daging bebek hilang. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Potong bebek menjadi 4 bagian, masukan garam dan cuka, kemudian aduk hingga rata, diamkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun jeruk, berikut serai sampai tercium harum. Masukkan potongan bebek dan aduk-aduk hingga bebek berubah warna.
4. Tuangkan air, masak semua bahan hinggga matang dan kental. kemudian diangkat.
Baca Juga: Lagi-lagi Gempa Bumi Susulan, Kejutkan Warga Sukabumi: Terasa Hanya Kurang 3 Detik Aja!
5. Terakhir taburi dengan bahan taburan, dan bebek cabe hijau pun segera dihidangkan
Nah itulah tadi resep bebek cabe ijo yang simpel dan bikin nagih, cocokutuk musimpenghujan. Ya selamat mencoba!!!***
