Dijamin Nambah! Ini Resep Bebek Cabe Ijo Bangkitkan Selera Makan: Rasa Pedasnya Hangatkan Tubuh

MEDIA PAKUAN - Berikut  ini  resep bebek cabe ijo dijamin nagih. Rasa pedas mengurangi anyir daging bebek  juga  bisa mengahangatkan tubuh ditengah cuaca dingin hujan.

Resep bebek cabe ijo merupakan salah satu menu makanan kesukaan semua orang  yang simpel dan praktis pembuatannya.

Baca Juga: Jin BTS Belajar Ucapkan 'Bebas Ongkir Dong' Trending Twitter, Unggahan J-Hope untuk Ulang Tahunnya

Rasanya yang  nagih ini membuat banyak di cari orang terutama pencinta kuliner. 

Bagi yang berdomisili jauh dari keramaian kota  tidak perlu repot-repot  mencari  resto. Kita bisa masak di rumah saja.

Bahan:

Baca Juga: Ramalan Cinta 12 Zodiak Hari Ini, Minggu 4 Desember 2022: Virgo Akan Memperkuat Hubungan

- 750 gram bebek.

- 1 buah jeruk nipis.

- 1/2 sdm garam.

- 2 sdm cuka.

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis.

- dua lembar daun kunyit.

- 3 lembar daun jeruk.

Baca Juga: Lirik Lagu Bruno Mars When I Was Your Man Lengkap dengan Teks Inggris, Terjemahan dan Makna Terkandung

- 1 batang serai (memarkan dan ambil bagian yang putihnya).

- 750 ml air.

Bumbu yang dihaluskan:

- 200 gram cabai hijau.

- 2 cm lengkuas.

- 2 cm jahe.

- 4 siung bawang putih.

- 10 butir bawang merah.

- 2 cm kunyit sangrai.

Baca Juga: Lirik Lagu Arctic Monkeys I Wanna Be Yours yang Lengkap dengan Teks Inggris, Terjemahan dan Makna Terkandung

- butir kemiri sangrai.

- 1/2 sdm garam.untuk taburan

- 5 buah cabai hijau yang telah dimemarkan, tumis,

- 2 sdm bawang merah goreng.

Cara Membuat:

1. Siangi bebek, kemudian gosok-gosok bebek dengan air jeruk nipis hingga lendir yang ada pada daging bebek hilang. Cuci bersih dan tiriskan.

Baca Juga: Ini Tanggal Terakhir Bansos Kemensos Cair, Cek Daftar Penerima dengan Cara Ini dan Cairkan di Kantor Pos

2. Potong bebek menjadi 4 bagian, masukan garam dan cuka, kemudian aduk hingga rata, diamkan selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.

3. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun jeruk, berikut serai sampai tercium harum. Masukkan potongan bebek dan aduk-aduk hingga bebek berubah warna.

4. Tuangkan air, masak semua bahan hinggga matang dan kental. kemudian diangkat.

Baca Juga: Lagi-lagi Gempa Bumi Susulan, Kejutkan Warga Sukabumi: Terasa Hanya Kurang 3 Detik Aja!

5. Terakhir taburi dengan bahan taburan, dan bebek cabe hijau pun segera dihidangkan

Nah itulah tadi resep bebek cabe ijo  yang simpel dan bikin nagih, cocokutuk musimpenghujan. Ya selamat mencoba!!!***