Network
MEDIA PAKUAN - Cincau merupakan salah satu makanan manis tradisional yang menjadi favorit negara-negara di Benua Asia.
Cincau adalah makanan yang berasal dari tanaman bernama Plastostoma palustre. Identik dengan rasa yang ringan dan memiliki sedikit rasa pahit.
Cincau yang juga dikenal dengan nama xian cao atau chin chow ini memiliki warna hijau tua hingga hitam pekat.
Baca Juga: Rita Fitrianingsih Sebut Kasus Covid 19 di Kota Sukabumi Alami Peningkatan Di Januari 2022
Cincau sering dijadikan sebagai makanan penutup dengan disajikan dalam keadaan dingin dan topping lainnya di Indonesia, China, Hong Kong bahkan Singapura.
Selain itu, Cincau juga menjadi makanan favorit terutama pada bulan Ramadhan bagi umat Islam di kawasan Asia Tenggara.
Selain populer karena rasanya, Cincau juga memiliki beberapa kandungan manfaat untuk tubuh manusia seperti di bawah ini:
Baca Juga: Gempa Bumi Guncang Maluku di 86 km Timur Laut
1. peningkatan Kesehatan Pencernaan
Senyawa gula dalam Cincau mampu mengalahkan bakteri penyebab sakit perut dan dapat bekerja untuk membantu sistem pencernaan.
Cincau mengandung vitamin B dan C dalam jumlah cukup yang sangat efektif dalam mencegah diare. Selain itu, makanan ini juga mengandung serat yang dapat membantu membersihkan saluran pencernaan.
2. Membantu Turunkan Berat Badan
Cincau mengandung vitamin A, B1, C dan kalsium, fosfor, karbohidrat tetapi rendah kalori yang cocok untuk program diet.
Serat yang terkandung dalam Cincau juga disebut-sebut dapat membantu menurunkan berat badan karena mempu mencegah rasa lapar dan mengurangi makan berlebihan.
Baca Juga: Girang! Frans Faisal Tunjukkan Ekspresi Senang saat Dikira Berusia 17 tahun
3. Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan seperti senyawa isokandrodendrin dan S-S tetandrin dalam Cincau ampuh menghilangkan sel tumor pada kanker ginjal, payudara, paru-paru, hati, dan leher rahim.
4. Mencegah Diabetes
Cincau dapat mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes karena mengandung senyawa bisbenzilsokuinolin dan klorofil yang memastikan untuk tidak menyebabkan segala bentuk lonjakan insulin.
5. Mengobati Demam dan Sakit Tenggorokan
Cincau mengandung nutrisi seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tendradine, cardioplegicum, vitamin A serta B yang dapat mengobati gejala demam dan sakit tenggorokan.
Baca Juga: Gondok Gak Sembuh-sembuh? Jangan Khawatir Cepat Obati dengan Ramuan Herbal Ini
6. Mempercepat Pergerakan Usus
Kandungan serat dan air yang terdapat pada Cincau mampu membantu untuk menyalurkan makanan melalui saluran pencernaan dengan lancar dan mempermudah buang air besar.
Cincau memang makanan yang enak sekaligus mengandung berbagai manfaat untuk tubuh. Meski begitu, kamu harus tetap berhati-hati, karena menambah banyak gula sebagai campuran malah akan menimbulkan masalah kesehatan.***
