Network
MEDIA PAKUAN - Bubur ayam biasanya jadi pilihan masyarakat Indonesia untuk sarapan.
Namun, sering kali kita terlalu malas untuk memasak bubur ayam dengan alasan sulit. Padahal sebetulnya cara membuat bubur ayam tidak sulit.
Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang enak dan bergizi.
Berikut resep cara membuat bubur ayam yang bisa anda coba di rumah anda sendiri:
Resep Bubur Ayam Sukabumi
Baca Juga: Persebaya Miliki Tekad Kuat Bantai Madura United, Kadek: Siap Kontribusi Lawan Mantan Tim
Bahan - Bahan:
-2 liter air kaldu ayam
-200 gr beras
-2 lembar daun salam
-2 sdt garam
Bahan Bumbu Halus:
-8 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-5 butir kemiri, sangrai
-1 ruas kunyit
-1 sdt ketumbar
Bahan Kuah:
-1 ekor ayam kampung, potong 4
-2 liter air
-4 sdm kecap manis
-1 sdt garam
-½ sdt lada putih bubuk
-2 sdm minyak goreng
-½ sdt pala bubuk
Baca Juga: 5 Laga Tanpa Kemenangan, Persija Jakarta Berambisi Curi Kemenangan di Kandang Persik Kediri
Bahan Pelengkap:
-Cakwe, iris tipis
-Daun seledri, iris tipis
-Daun bawang, iris tipis
-Bawang goreng
-Kerupuk secukupnya
Cara Membuat:
1.Pertama masak beras bersama air kaldu, daun salam dan garam sampai menjadi bubur lembut.
2.Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam aduk terus hingga berubah warna. Tambahkan air lalu masak sampai matang dan mendidih.
3.Selanjutnya, masukkan garam, lada putih bubuk, pala bubuk dan kecap manis. Masak lagi kuah bubur hingga mendidih.
4.Terakhir sajikan bubur dengan kuah dan taburan bahan pelengkap.
Selamat Mencoba. ***
