Network
Cara membuat:
-Rebus kepala sapi dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk menghilangkan darah dan kotoran.
-Tiriskan dan cuci kepala sapi di bawah air mengalir hingga bersih.
Tusuk potongan kepala sapi dengan tusukan sate.
Bakar di atas arang panas hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu sate.
Sajikan dengan bawang merah goreng sebagai taburan.
Catatan:
Pastikan untuk membersihkan kepala sapi secara menyeluruh sebelum diolah untuk menghilangkan kotoran dan bau yang tidak sedap.
Pilih potongan kepala sapi yang segar dan berkualitas baik untuk hasil masakan yang lezat dan bergizi.
Anda dapat menyesuaikan bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing.***
