Cara membuat:
1.Pertama, bersihkan ikan, sayat-sayat bagian tengahnya, lumuri dengan sejumput garam dan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar.
2.Selanjutnya, tumis bumbu halus dan salam hingga harum, masukkan air. Masak hingga air mendidih
3.Kemudian, masukkan ikan, gula, garam, dan penyedap rasa, aduk rata, masak hingga ikan matang.
4.Lalu asukkan tomat, rawit utuh dan daun bawang, masak hingga layu.
5.Terakhir, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resepnya. ***