Network
Pelapis:
- 3 sdm tepung terigu
- 50 gram breadcrumbs
Baca Juga: Kue Spesial, Berikut Resep Semprit Dahlia Enak dan Mudah, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Cara membuat:
1.Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya. Belah punggungnya buang kotoran hitam, cuci bersih beri air jeruk nipis, beri sedikit merica bubuk, sisihkan.
2. Tumis wortel parut dengan 1/2 sdm margarin sebentar saja, sisihkan.
3. Kupas kentang, potong-potong, goreng hingga matang, angkat.
4. Haluskan kentang selagi panas, beri garam, bawang putih bubuk, merica bubuk aduk rata.
5. Campur dengan keju, wortel, seledri. Aduk hingga rata.
6. Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri udang ditengah, balut udang hingga terbungkus adonan kecuali ekornya, lakukan hingga habis.
