Network
MEDIA PAKUAN - Bikin menu buka puasa yang enak dan praktis, bisa dengan resep tumis tahu kol.
Resep tumis tahu kol ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Meskipun cara buatnya simple, menu tumis tahu kol ini pasti disukai keluarga di rumah karena rasanya yang enak.
Apalagi jika tumis tahu kol ini dipadukan dengan nasi hangat, dijamin bakal ketagihan terus.
Berikut ini resep tumis tahu kol yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 5 tahu
- 10 lembar kol
- 2 batang daun bawang
Bumbu iris:
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 6 cabe rawit
- 3 cabe merah
Bumbu pelengkap:
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, merica
- Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Iris sesuai selera tahu, dan iris sesuai selera kubis
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun bawang.
3. Goreng tahu sampai kecoklatan atau setengah matang sesuai selera kemudian angkat dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabe rawit.
5. Tambahkan perasa seperti garam, gula, kaldu bubuk dan merica, kemudian masukkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk tambahkan sedikit air.
6. Masukkan kubis dan daun bawang tunggu sampai kubis sedikit layu.
7. Masukkan tahu aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor.
8. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba.***
