Makanan Khas Tiongkok! Inilah Resep Bebek Peking Spesial Imlek 2023: Sajian Tirai Bambu Mantep-surantep

• 2 sendok makan Minyak Goreng Barco
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 1/2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan saus taoco

Bahan-bahan Bumbu:

• 2 sendok teh lada
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 3 sendok makan saus
• 2 buah bunga pekak
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 2 sendok makan bumbu ngohiong

Cara Membuat Saus:

1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng Barco dalam wajan.
2. Tumis tauco, hingga harum, tambahkan kecap ikan dan gula pasir.
3. Masak selama 2 sampai 4 menit.

Tahap Membuat Bebek Peking:

Baca Juga: Lagi-Lagi Rizky Billar dan Lesti Kejora Datangi Polda Metro Jaya, Laporkan Para Heaters: Kerap Membully

1. Campur semua bumbu bebek menjadi satu
2. Masukkan semua bumbu kedalam tubuh bebek, lumuri juga bagian luarnya
3. Jahit bagian anus bebek agar bumbu yang telah dimasukkan tidak tumpah keluar
4. Gantung bebek selama kurang 8 sampai 9 jam, agar bumbu meresap.
5. Panaskan oven, panggang bebek selama 1 jam. Hingga berwarna cokelat tua. Angkat.

Nah selamat mencoba resep Bebek Peking khas Imlek 2023 dijamin rasanya mantep surantep !!!.***