Network
Pelengkap:
Kerupuk
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum.
2. Masukkan tomat, cabe rawit dan jamur tiram, aduk-aduk sampai layu.
3. Masukkan santan, garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan.
4. Masukkan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk sebentar dan koreksi rasanya.
5. Angkat dan sajikan selagi masih panas.
