Network
MEDIA PAKUAN - Burger goreng merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para penikmat jajanan karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Burger goreng tergolong jajanan yang jarang ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Burger goreng akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Serta Cara Pembuatan Donat, Mengembang Anti Gagal
Berikut resep dan cara pembuatan burger goreng sendiri di rumah.
Bahan
- 250 gr terigu protein tinggi
- 40 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- 20 gr mentega
- 1 butir putih telur
- Secukupnya tepung panir
Bahan Isian
- Sosis
- Timun
- Tomat
- Selada
- Saus
- Mayonais
Baca Juga: Resep Roti Goreng Nutella, Rekomendasi Menu Sarapan
Cara Pembuatan
1. Campur semua bahan kecuali putih telur dan tepung panir, hingga tercampur rata dan kalis.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata bentuk burger, lalu tutup rapat dan diamkan 15 menit.
3. Balur adonan dengan putih telur dan tepung panir, tutup kembali hingga mengembang dua kali lipat.
4. Goreng adonan hingga berwarna coklat keemasan.
5. Bagi dua adonan yang sudah digoreng, beri bahan isian.
6. Burger siap disajikan.***
