Meski Asing di Telinga! Maknyos Kolak Doko-doko Kuah Santan Hidangan Penutup Keluarga: Kaya Karbohdrat

Inti:

• 200 gr gula merah, sisir
• 300 gr kelapa parut
• 2 sdm gula pasir

Kuah:

• 80 gr santan bubuk instan (me: sasa sachet besar)
• 100 gr krimer bubuk (bisa di skip, pakai santan bubuk instan dengan takaran 160 gr @ 2 sachet besar)
• 1 liter air
• 3 sdm tepung maizena, larutkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Baca Juga: Lionel Messi Pecahkan Rekor Lothar Matthaus dari Jerman dengan 26 Penampilan di Pertandingan Piala Dunia

Cara membuat:

1. Adonan : campur semua bahan, adon sampai kalis dan tidak lengket, sisihkan.
2. Inti : campur semua bahan, sangrai sebentar, sisihkan.
3. Kuah : masukkan santan bubuk, dan krimer. Tambahkan garam, dan gula. Setelah mendidih masukkan maizena sambil diaduk dengan whisk. Sesuaikan kekentalan yang diinginkan. Sisihkan
4. Rebus air, dan daun pandan hingga mendidih. Pulung adonan, isi dengan inti. Lalu rebus hingga mengapung.
5. Angkat adonan yang sudah matang, celupkan ke dalam kuah santan.

Baca Juga: Szymon Marciniak Jadi Wasit Laga Final Piala Dunia Argentina vs Prancis, Momok Menakutkan Bagi Lionel Messi

Itulah resep kolak doku-doku kuah santan yang rasanya kenyal-kenyal manis. Selamat mencoba!***