Network
MEDIA PAKUAN - Gyoza merupakan salah satu makanan khas Jepang yang banyak digemari masyarakat karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.
Bahkan kini Gyoza sudah dapat ditemukan di berbagai restoran yang menyediakan makanan khas Jepang.
Gyoza cocok untuk kamu santap di sore hari bersama keluarga. Gyoza juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Berikut Resep Onigiri Tuna Mayo, Makanan Khas Jepang Paling Hits, Yuk Cobain!
Bahan:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- air panas secukupnya
Bahan Isi:
- 250 gram daging giling
- 3-4 lembar kol, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Enak Banget! Pakcoy Saus Jamur Makanan Khas Jepang, Berikut Resepnya
Cara memasak:
1. Buat adonan kulit: Campur terigu dan garam, aduk rata. Buat lubang di tengah, tuang air panas secukupnya. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Ambil adonan, bulatkan dan bagi beberapa bagian.
3. Membuat isian: Campur semua bahan isi, aduk rata.
4. Ambil adonan tepung, pipihkan, masukan 2 sendok teh isian. Cubit-cubit ujungnya sampai tertutup.
5. Tuang 1 1/2 sendok makan minyak sayur, susun gyoza di atas teflon. Masak dengan api sedang sampai kecokelatan.
Baca Juga: Berikut Resep Gemblong Ketan Legit, Cemilan Jadul yang Bikin Ketagihan! Yuk Coba Buat
6. Masukkan setengah gelas air, tutup wajan. Masak sampai air mengering. Angkat.
7. Sajikan dengan kecap asin dan bawang putih cincang.
Selamat mencoba.***
