Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ada resep perkedel kentang daging, olahan kentang yang lezat dan nikmat.
Menu masakan kentang memang menjadi favorit makanan semua orang, apalagi jika memasak resep perkedel kentang daging.
Resep perkedel kentang daging merupakan menu masakan spesial yang paling banyak disukai orang karena rasanya yang enak, gurih, dan rasa daging yang pas di mulut.
Bagi kamu yang ingin mencoba, simak berikut ini resep perkedel kentang daging.
Bahan:
- 500gr kentang, kupas lalu potong-potong dan goreng hingga matang.
- 50gr daging sapi cincang.
- 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya.
- 2 batang daun seledri, rajang.
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih, iris tipis goreng kering.
- 6 siung bawang merah, iris tipis goreng kering.
- Gula, garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera.
Cara membuat:
1. Dalam cobek haluskan semua bumbu hingga halus, masukkan kentang yang sudah digoreng, ulek kembali hingga halus atau kasar sesuai selera.
2. Masukkan daging cincang dan seledri, aduk rata
3. Masukkan kuning telur, aduk dan tunggu hingga 5 menit agar set.
4. Setelah 5 menit, bulatkan adonan sambil dipadatkan, lakukan hingga habis.
5. Panaskan minyak, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil hingga matang.
6. Cukup 1 kali balik agar perkedel tidak menyerap minyak.
7. Jika sudah matang, sajikan.
Demikian reseo perkedel kentang daging yang dijamin mengunggah selera makan.
