Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini ada resep Ongol Ongol Ubi yang perlu anda ketahui.
Ongol Ongol Ubi merupakan salah satu makanan manis yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Ongol Ongol Ubi ini biasanya disajikan saat santai bersama keluarga, menjadi cemilan yang cocok terutama untuk kamu yang suka makanan manis.
Kue yang berbahan dasar Ubi ungu ini juga mudah untuk dibuat, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Pusing Hilang, Berikut Resep Tahu Bakso Mercon Mudah Dibuat
Berikut ini resep Ongol Ongol Ubi, cemilan manis yang cocok dinikmati saat santai.
Bahan :
- 600 gr ubi orange atau ungu (kukus dan haluskan)
- 300 gr tepung tapioka atau sagu tani
- 180 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 btr kelapa parut (kukus beri sedikit garam dan daun pandan)
Baca Juga: Resep Sop Oyong Udang Lezat dan Simpel, Menu Masakan yang Wajib di Coba
Caranya :
1. Campur semua bahan kecuali kelapan kukus, jadi satu lalu di blender sampai benar-benar halus dan tercampur rata.
(Di blender)
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak.
3. Kukus selama 60 menit dengan api sedang (bisa pakai loyang persegi ukuran 20, tutup dandang di bungkus dengan serbet)
4. Biarkan dingin baru di potong, lalu gulingkan di kelapa parut yang sudah di kukus tadi.
Baca Juga: Pakai 1 Telur, Inilah Resep Bolu Pisang Anti Ribet
Note :
- Lama mengukus tergantung ukuran loyang. Untuk 1/2 resep waktu kukus cukup 20-40 menit saja.
- Untuk memotong Ongol-ongol sebaiknya lapisi bagian atas dan bawah dengan pelastik biar di potong sesuai keinginan. Hasil lebih rapi dan licin serta tidak lengket di pisau.
Selamat mencoba.***
