Network
MEDIA PAKUAN - Akar Kelapa salah satu menu wajib yang sering disajikan merupakan menu sebelum Idul Fitri.
Sementara Bulan Ramadhan 1443 H hanya tinggal menghitung hari. Jadi untuk para bunda mempersiapkan dengan baik menu untuk disajikan pada kerabat di rumah yang berkunjung saat Lebaran 2022.
Baca Juga: Jenuh dengan Pemandangan Padang Pasir yang Tandus, Ini Alasan Orang Arab Saudi Pindah ke Indonesia
Menu andalan yang selalu disajikan pada saat lebaran yaitu kue akar kelapa.
Rasa cita manis bercampur dengan rasa gurih mentega.
Pada umumnya akar kelapa sering dibeli karena tidak tahu cara pembuatannya. Padahal akar kelapa akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah sesuai selera.
Berikut kami telah menyajikan resep kue akar kelapa yang akan mengisi menu lebaran idul fitri.
bahan
- Kg Mentega
- 1 Liter Gula Kasar
- 2 Buah Kelapa Parut (Jangan terlalu tua)
- 5 Butir Telur
- 250 gr Tepung Maizena
- 1,5 Kg Tepung Terigu
- 1 sdt Baking Powder
- 1 sdt Vanili
- Pewarna Kuning Telur
Cara Pembuatan
1. Campur semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung maizena, kemudian aduk dengan tangan.
2. Jika sudah tercampur tepung maizena dan terigu.
3. Bentuk bulat-bulat, pipihkan, lalu masukan ke oven.
4. Jika sudah matang, kue siap disajikan.***
