Network
MEDIA PAKUAN -Kebuli,hummus, falafel, fattoush, dan umm ali makanan yang sangat populer di Arab dan menjadi ciri khas Arab.
Secara tradisional, makanan yang berasal dari sebagian Timur Tengah dan beberapa negara Afrika Utara ini termasuk dalam kategori makanan Arab.
Berkaca pada sejarah akar makanan Arab Saudi terletak pada budaya Badui, hal ini dikarena penduduk asli dunia arab adalah suku Badui.
Suku Badui adalah masyarakat yang nomaden, mereka menjelajahi wilayah ini selama berabad-abad.
Maka tak heran jika tradisi makanannya bangsa Arab adalah tradisi suku Badui.
Berikut makanan yang menjadi makanan pokok dan kebiasaan bangsa Arab Saudi.
1. Kurma
Masyarakat suku Badui makanan pokoknya adalaah kurma, Buah-buahan ini dipanen dari pohon palem dan dikeringkan di bawah sinar matahari.
Dengan kalori yang cukup, mereka menyediakan sumber energi dan nutrisi yang baik untuk Badui di gurun yang makanannya langka.
Badui menyimpan kurma kering dan bisa bertahan selama berbulan-bulan hanya dengan kurma, susu hewan, dan air. Kurma masih menjadi tradisi yang sangat kuat di Dubai dan negara Arab lainnya.
