MEDIA PAKUAN - Bingung milih menu untuk makan bersama keluarga? Cumi Udang Saus Padang bisa menjadi menu baru untuk anda dan keluarga.
Dijamin enak, pedas gurih dan bikin nagih, berikut ini resep pembuatannya.
Bahan :
1. 250 gram cumi, buang tulang dan tintanya, potong sesuai selera
2. 250 gram udang, buang kulit dan kepalanya
3. 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
4. 7 buah rawit merah, iris
Baca Juga: Dinilai Rusak Budaya, Patung Dewa Prajurit Rp286 Miliar Diprotes Warga China
5. 3 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 ruas jahe, cincang halus
7. 1 batang daun bawang, iris panjang
8. 1 sdm saus tomat
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdm kecap manis
11. 2 sdm saus sambal
12. Garam, gula dan merica bubuk secukupnya
13. Minyak untuk menumis
14. Sedikit air
Baca Juga: 6 Kriteria Pengikut Dajjal Ahli Neraka di Akhir Zaman, Muslim yang Suka Mengkafirkan Orang Lain?
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih, jahe, cabe rawit dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
2. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan saus sambal, aduk rata.
3. Tambahkan air, merica bubuk, garam dan gula pasir secukupnya.
4. Koreksi rasa, masukkan cumi dan udang, aduk rata. Masak hingga saus mengental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sajikan.
Selamat memasak.***