3 Resep Sate Kambing Wajib Anda Coba, Diantaran Bumbu Sate Kacang

Baca Juga: Perseteruan Dengan Uya Kuya Tak Kunjung Reda, Denise Charista Suka Dihujat, daripada Dipuji, 'Endorsenya Gede'

- Lumuri daging kambing dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan prengus daging kambing
- Remas dan haluskan daun pepaya
- Bungkus daging menggunakan daun pepaya tersebut selama 30 menit, fungsinya agar daging kambing yang akan dimasak nanti menjadi empuk
- Siapkan bumbunya, haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, gula jawa, asam jawa, jeruk nipis, dan garam.
- Cuci bersih daging dan potong dadu
- Siramkan bumbu halus tersebut hingga merata, diamkan sejenak
- Tusukkan daging ke tusuk sate
- Panaskan oven dangan suhu 200 derajat Celsius selama 10-15 menit
- Masukkan sate dalam oven, panggang sate selama 30 menit
- Sate kambing panggang disajikan dan siap untuk dinikmati.***