MEDIA PAKUAN - Es lumut adalah dessert ala cafe dengan resep terbuat dari campuran es serut dan nutrijel yang diberi rasa buah segar. Lumut yang digunakan dalam es lumut sebenarnya adalah jelly yang diiris tipis-tipis sehingga menyerupai lumut lho.
Es lumut memiliki tekstur kenyal yang menyenangkan di mulut dan memberikan sensasi menyegarkan saat dikonsumsi atau diminum.
Saat siang hari apalagi saat matahari tengah menyengat dan sedang panas panasnya, kebanyakan orang akan memilih untuk meminum minuman yang menyegarkan. Mulai dari es sirup, es cendol, es Doger, hingga es lumut.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Pedes Manis, Enak Dan Bumbunya Meresap.
Es Lumut Nutrijel akhir-akhir ini sedang viral di TikTok. Banyak netizen yang berbondong-bondong untuk mencoba membuat es berbahan dasar Nutrijel ini.
yuk simak penjelasannya di bawah sini:
Resep Es Lumut Nutrijel:
Bahan:
Baca Juga: Lembut dan Enak ,Ini 3 Resep Masak Bakso Bakar Bikin Ketagihan
-1 bungkus nutrijel hijau rasa melon
-100 gram gula pasir
-700 ml air
-Pewarna makanan hijau
-200 ml susu full cream
-Susu kental manis putih, sesuai selera
-1 buah es batu besar
Cara Membuat Es Lumut Nutrijel:
1. Siapkan bahan-bahannya, lalu masukkan nutrijell, gula pasir, dan air ke dalam panci.
2. Aduk rata sampai tercampur, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau.
3. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga gula larut dan matang mendidih.
4. Matikan kompor jika sudah mendidih.
5. Siapkan es batu di dalam wadah besar, lalu masukkan jelly ke atas es batu secara berulang hingga mengeras dan membentuk bagian kecil-kecil tipis seperti lumut.
6. Jika sudah membentuk seperti lumut, aduk kembali dengan whisk agar jelly tidak menggumpal.
7. Tambahkan susu full cream dan susu kental manis sesuai selera.
8. Es lumut Nutrijel siap disajikan.
itulah resep dan juga cara membuat Es Lumut Nutrijel yang perlu anda ketahui. ***