Jajanan Tradisional! Berikut Resep Lupis Ketan Pandan Enak dan Legit, Dijamin Ketagihan

MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep lupis ketan pandan yang enak dan legit.

Selain itu resep lupis ketan pandan dijamin membuat kalian ketagihan jika mencicipinya.

Ketahuilah lupis ketan pandan merupakan makanan atau jajanan tradisional.

 

Baca Juga: Dapat Cairkan Insentif Rp4,2 Juta, Ternyata Ini Syarat Pendaftaran Kartu Prakerja 2023 yang Terbarunya

Lupis ketan pandan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai cemilan untuk keluarga ataupun tamu yang berkunjung.

Tidak perlu beli untuk bisa menikmati lupis ketan pandan yang enak ini. Kamu bisa coba resep dibawah ini, dijamin anti gagal.

Bahan Lupis:

Baca Juga: Setahun Sebelumnya Ditutup, Kartu Prakerja Gelombang 49 Dibuka 2023 Dibuka Kembali: Dalam Bentuk Berbeda

- 250 gram beras ketan
- 200 ml air
- 2 sdm endapan jus pandan
- 2 sdm santan kental
- 100 gram kelapa parut
- Sejumput garam
- Air secukupnya untuk merebus
- Daun pisang secukupnya
- Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Awas Jangan Lupa! Maret Cair Cek Segera Penerima PKH 2023 Tahap 1: Lewat Situs cekbansos.kemensos.go.id

1. Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 jam.

2. Kukus kelapa parut selama 15 menit lalu beri garam aduk rata, sisihkan.

2. Dalam pan masukkan beras, 200 ml air, santan kental dan endapan jus pandan aduk rata lalu masak atau aron hingga air menyusut.

3. Ambil daun pisang kemudian bentuk segitiga.

4. Ambil 1 sdm munjung beras ketan, kemudian bungkus dengan daun pisang membentuk segitiga lalu sematkan dengan tusuk gigi.

Baca Juga: BPNT 2023 Cair Hanya untuk Kategori Ini Saja, Login Link cekbansos.kemensos.go.id dengan KTP Saja

5. Rebus beras ketan selama 10 menit (dihitung mulai air mendidih) kemudian diamkan selama 30 menit dalam panci tutup rapat.

6. Rebus kembali selama 10 menit lalu diamkan kembali 30 menit.

7. Kemudian angkat dan tiriskan.

Bahan Saus Gula Merah:

- 100 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm larutan maizena
- Sejumput garam

Baca Juga: Link Live Streaming Cosmo JNE VS Pendekar United pada Liga Futsal Profesional di Pekan Ketujuh, Sekarang

Cara membuat:

1. Sisir halus gula merah, potong-potong kecil daun pandan.

2. Kemudian masak bersama air hingga gula merah larut lalu saring.

3. Masak kembali air gula merah hingga mendidih, tambahkan larutan maizena masak hingga mengental.

Penyelesaian:

Baca Juga: Ditengah Ketegangan dengan China, AS Hadirkan 6000 Pasukan dalam Latihan Cobra Gold ke 42 di Thailand

Setelah lupis matang salurkan dengan kelapa muda kukus siram dengan saus gula merah, kemudian sajikan.

Selamat mencoba.***