MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep tongseng sapi, menu istimewa saat makan malam bersama keluarga.
Resep tongseng sapi merupakan salah satu menu istimewa yang banyak digemari orang karena rasanya yang enak.
Menu tongseng sapi ini bisa menjadi pilihan untuk disajikan saat makan malam bersama keluarga.
Seperti yang diketahui, tongseng sapi merupakan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Sebagai toping bisa ditambahkan sayuran seperti kol, tomat, bawang putih dan kecap.
Cara masaknya yang tidak ribet dan bahan yang mudah ditemukan membuat resep tongseng sapi ini bisa dipraktekkan sendiri di rumah.
Sika berikut ini resep tongseng sapi, menu istimewa saat makan malam bersama keluarga:
Bahan- bahan:
- 1/4 daging sapi
- 2 tomat hijau kecil
- Irisan kol
- 1 sereh geprek
- 1 cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 4 sdm kecap manis
- 10 irisan rawit
- 1/2 sachet kecil santan instan
- Merica
- Garam atau kaldu jamur bubuk
- Air secukupnya
Baca Juga: Biodata Dita Karang Member Secret Number Asal Indonesia yang Sukses di Korea Selatan
Bumbu halus :
- 4 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 cabai merah
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 3 kemiri
Baca Juga: Gantikan Posisi Cristiano Ronaldo, Manchester United Pilih Joao Felix: Siapkan Transper Luar Biasa!
Caranya membuat:
1. Iris tipis daging sapi yg sudah dibungkus daun pepaya selama 30menit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan irisan rawit.
3. Masukkan irisan daging lalu beri kecap manis dan beri air sesuai selera.
4. Masak sampai setengah matang baru masukkan irisan tomat hijau.
5. Beri merica agak banyak, kaldu jamur atau garam dan masukkan santan instan disusul irisan kol.
6. Aduk terus dan masak sampai kuah agak meresap, jangan lupa koreksi rasa lalu siap hidangkan.
Demikian resep tongseng sapi, menu istimewa saat makan malam bersama keluarga.***