Network
MEDIA PAKUAN - Selain bisa dikonsumsi secara langsung, tomat juga bisa diolah menjadi sup sebagai hidangan yang mendatangkan banyak manfaat kesehatan.
Penelitian menunjukkan bahwa berbagai manfaat dari sup tomat di antaranya adalah bisa mencegah kita dari beragam penyakit ringan hingga berat, seperti kanker dan jantung.
Baca Juga: Sembilan Manfaat Tanaman Putri Malu untuk Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Hati
Dikutip dari healthline.com, berikut ini 8 manfaat ksehatan yang bisa kita dapatkan dari sup tomat.
1. Mengandung gizi tinggi yang sangat berguna bagi tubuh
Tomat memang memiliki kalori yang relatif sedikit, tetapi banyak gizi dan nutrisi lain yang sangat berguna bagi tubuh, salah satunya adalah likopen.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa tubuh menyerap likopen lebih baik saat dimasak. Karenanya sup tomat adalah makanan yang tepat agar manfaat tersebut bisa terserap lebih maksimal.
2. Merendahkan resiko kanker, obesitas dan penyakit jantung
Mengonsumsi antioksidan dipercaya bisa merendahkan resiko kanker dan penyakit terkait peradangan, seperti obesitas dan penyakit jantung. Dan sup tomat adalah sumber antioksidan yang sangat baik, termasuk likopen, flavonoid, dan vitamin C dan E.
