Network
MEDIA PAKUAN - Bulan Ramadhan sudah berjalan selama beberapa hari, yang paling sering menjadi perhatian adalah menu buka puasa yang sudah mulai bosan.
Menu buka puasa tentu harus menarik karena menu tersebut merupakan menu yang paling ditunggu-tunggu setelah seharian menahan diri untuk tidak makan dan minum.
Menu buka puasa pun sering merepotkan para bunda karena kebingungan memilih menu untuk berbuka puasa.
Namun bunda jangan khawatir, berikut rekomendasi menu buka puasa yang dapat dibuat di rumah dengan mudah dan tentu saja lebih murah.
Bahan
- Kentang 3kg (parut dan goreng)
- ¼ Gula pasir
- Air Asem Jawa
Bumbu halus
- 8 Siung Bawang Putih
- 3 Ons Cabe Merah
- Penyedap Rasa
Cara Pembuatan
1. Haluskan bumbu dan beri sedikit air dengan blender.
2. Oseng bumbu yang telah dihaluskan agar airnya hilang.
3. Tambahkan minyak untuk menumis, oseng sampai minyak dan bumbu terpisah.
4. Tambahkan gula pasir dan masukkan air, asam jawa, dan cuka,oseng lagi sampai gula matang lengket seperti karamel.
5. Kecilkan api seperti lilin,masukkan kentang goreng, aduk sebentar sampai rata lalu angkat.
6. Ratakan kembali semua bumbu yang menggumpal pakai tangan agar merata.
7. Kentang siap disajikan sebagai teman nasi untuk berbuka puasa.***
