Network
MEDIA PAKUAN-Kurma salah satu buah yang kaya akan nutrisi. Kandungan terdapat protein, karbohidrat, serat, lemak, kalsium, zat besi, natrium, Vitamin C, dan Vitamin A.
Namun, kurma memiliki jumlah kalori yang lebih tinggi daripada buah-buahan yang lainnya.
Lalu, apakah mengonsumsi kurma aman bagi penderita diabetes?
Seperti dilansir dari Boldsky, penelitian pada tahun 2002 menunjukkan bahwa mengonsumsi kurma aman bagi penderita diabetes, karena dapat mengontrol glikemik dan lipid.
Penelitian lain seperti dikemukakan oleh studi di Nutrition Journal 2011 yaitu, kurma dapat memberikan manfaat kesehatan bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dan diberengi dengan diet seimbang.
Baca Juga: Tanggapi Vaksin Covid 19 , Christine Hakim : Bunda Yakin dan Punya Kepercayaan Terhadap Pak Jokowi
Penelitian ini dilakukan agar mengetahui besaran indeks glikemik dari lima varietas kurma. Hasilnya menunjukkan, saat penderita diabetes mengonsumsi kurma, kadar glukosa postprandial tidak meningkat.
Sedangkan, menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical and Experimental Medicine, kurma dapat membantu mengatur kadar gula dalam darah karena indeks glikemik, antioksidan, dan serat yang rendah.
Untuk itu, mengonsumsi kurma sebenarnya sangat baik untuk penderita diabetes.
