MEDIA PAKUAN - Martabak manis merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para pencinta kuliner, karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Martabak manis mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Martabak manis akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Berikut resep dan cara pembuatan martabak manis dengan harga kaki lima dan rasa bintang lima yang harus anda coba.
Baca Juga: Resep Mie Kuah Pedas Sederhana, Sangat Mengunggah Selera
Bahan
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 65 ml santan kental
- 300 ml air
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder (untuk tambahan)
Cara Pembuatan
1. Campurkan terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak dengan santan.
Baca Juga: Tak Usah Beli, Inilah Resep Martabak Telor Harga Kaki Lima Rasa Bintang Lima
2. Tambahkan air dan telur, aduk kembali hingga tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama 60 menit, lalu tambahkan soda kue dan baking powder, aduk kembali.
4. Panaskan teflon, yang sudah diolesi mentega agar tidak lengket.
5. Masukkan adonan, lalu beri taburan gula dan toping sesuai selera, tunggu hingga adonan bergelembung dan matang.
6. Martabak manis siap disajikan.***