Network
MEDIA PAKUAN - Membakar daging kurban dengan arang adalah tradisi yang sering dilakukan saat Idul Adha.
Arang memberikan aroma dan rasa khas pada daging yang sulit ditiru dengan metode lain.
Berikut adalah panduan lengkap untuk membakar daging kurban dengan arang agar hasilnya lezat dan sempurna.
Menyiapkan arang adalah langkah awal yang penting:
Susun arang di dalam panggangan dengan bentuk kerucut untuk memudahkan pembakaran.
Gunakan pemantik atau korek api untuk menyalakan arang. Jika kesulitan, Anda bisa menggunakan starter cairan khusus arang (hindari penggunaan bensin atau minyak tanah).
Tunggu hingga arang berubah menjadi bara merah dengan lapisan abu tipis di permukaan. Ini menunjukkan arang sudah panas dan siap digunakan.
