Serat dan Kandungan Nutrisi: Takokak mengandung serat dan nutrisi penting yang membantu mengatur penyerapan gula darah dalam tubuh.
Resep Salad Takokak untuk Pengaturan Gula Darah
Bahan-bahan:
10-12 buah takokak segar
1 buah tomat, potong-potong
1 buah bawang merah, iris tipis
Daun selada secukupnya
Saus salad favorit Anda
1 sendok makan biji wijen panggang (opsional)
Cara Pembuatan:
Cuci bersih buah takokak dan potong-potong kecil.
Campur takokak, tomat, bawang merah, dan daun selada dalam mangkuk besar.
Tambahkan saus salad sesuai selera dan taburi biji wijen panggang jika digunakan.
Selanjutnya aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Nikmati salad takokak sebagai hidangan sehat yang membantu pengaturan gula darah.