Cemilan Tradisional! Inilah Resep Pukis Labu Kuning: Menggugah Selera Dijamin Anti Gagal

- 100gr margarin leleh.

Baca Juga: Tiga Wisatawan Tenggelam di Danau Situ Gunung Sukabumi Usai Main Bola, Dua Orang Meregang Nyawa

Cara membuat:

1. Buat biang : Campurkan semua bahan, aduk lalu diamkan selama 15 menit sampai timbul gelembung, itu artinya ragi masih aktif, kalau tidak timbul gelembung atau buih, ragi sudah mati.

2. Sambil menunggu bahan biang, mixer gula, telur dan garam hingga mengembang.

3. Tuang bahan biang, mixer sebentar lalu masukkan susu kental manis dan labu kuning aduk kembali hingga rata, tambahkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak, masukkan bergantian dengan santan. Mixer hingga rata.

4. Terakhir tuang margarin leleh, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Awal Tahun Baru 2023 Berduka! Situ Gunung Sukabumi Memakan Korban Jiwa: Seorang dari 3 Orang Tenggelam Hilang

5. Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan minyak, tuang adonan pukis. Tuang adonan 3/4 cetakan, tutup. Masak hingga matang.

6. Angkat, Pukis labu kuning siap disajikan.