Network
Baca Juga: Memulai Hidup Baru, Ridwan Kamil Tutup Takziah Publik dan Doa Bersama untuk Eril
Makanan khas Hari Raya Idul Adha salah satunya Gulai. Gulai adalah salah satu makanan yang tersebar luas di Indonesia.
Seperti yang kita ketahui ada banyak jenis gulai yang terkenal yaitu gulai ayam, gulai kambing dan juga gulai daging sapi.
Gulai merupakan masakan yang bahan utamanya daging atau sayuran dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah.
Pada awal mulanya, gulai merupakan masakan khas dari Sumatera. Namun, seiring perkembangan gulai tersebar luas ke seluruh penjuru Nusantara.
Bagi anda yang menyukai gulai kambing makanan khas idul adha dan ingin membuatnya, mari kita akan membuat gulai kambing yang enak dan nikmat.
Bahan yang harus di siapkan:
Baca Juga: Gemparkan! Ikan Pari Air Tawar Raksasa Tertangkap di Sungai Mekong Kamboja
1 kg daging kambing dengan beberapa tulang iga, potong dadu atau kecil-kecil.
4 sdm minyak sayur
1/2 butir pala, di geprek.
1 liter santan
200 gr kelapa parut, sangrai, yang sudah di tumbuk halus.
10 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm cabai merah bubuk
2 batang serai, memarkan
5 cm batang kayu manis
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt adas bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
