10. 5 sdm Gula pasir.
11. Sejumput garam.
12. 1400 ml air mineral.
Cara Membuatnya:
1. Langkah pertama, bakar jahe sampai wanginya keluar.
Baca Juga: Persib Bandung Bersaing dengan Persis Solo untuk Datangkan Taisei Marukawa
2. Selanjutnya, masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan semua bahan, kecuali kayu secang.
3. Setelah airnya sedikit mendidih, masukkan kayu secang dan 5 sdm gula pasir kedalam air, hingga mendidih.
4. Sambil menunggu mendidih, sesekali aduk bahan hingga merata.
5. Setelah air mendidih tanda bir pletok sudah matang, matikan kompor, lalu diamkan bir pletok yang sudah matang sekiranya 10 menit untuk menguatkan aroma.