Buru-buru Sajikan Menu Buka Puasa, Ini Resep Cara Membuat Telur Coplok Kecap: Tak Kalah Nikmat, Menu Restoran

MEDIA PAKUAN - Ingin makan enak saat buka puasa Ramadhan, tapi stok bahan makanan terbatas? Gak perlu bingung, masak saja telur ceplok kecap. 

 

Selain bahannya simpel, menu yang satu ini juga comfort food banget. 

 

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, perpaduan telur dan kecap memang gak pernah salah. 

 

Sebagai variasi, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit dan bawang goreng. 

 

Yuk, cobain resep telur ceplok kecap di bawah ini!

 

 

 

 

-4 butir telur ayam

-3 sdm kecap manis

-1 sdm saos tomat

-5 buah cabe rawit merah iris

-4 siung bawang merah, iris tipis

-2 siung bawang putih, cincang halus

-150 ml air

-3 sdm margarin

-1/2 sdt garam

-1/4 sdt ajinomoto

 

 

1.Panaskan wajan dengan sedikit margarin, buat telur mata sapi tanpa diberi garam. Goreng sampai matang kedua sisi. 

 

2.Panaskan 2 sdm margarin, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. 

 

3.Setelah tumisan harum tambahkan air, kecap manis, saus, garam dan ajinomoto, aduk rata. 

 

4.Terakhir masukan telur mata sapi Pastikan telur terendam kuah bumbu Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.***