Network
MEDIA PAKUAN-Bicara tentang kuliner, ini berkaitan erat dengan makanan atau masakan yang menjadi ciri khas suatu daerah.
Sagu merupakan makanan utama pengganti nasi sebagian besar daerah di Papua. Selain teksturnya unik dan lembut, juga sangat nikmat di sajikan dengan berbagai makanan berkuah.
Salah satu makanan yang terbuat dari sagu adalah papeda dan sempat menjadi makanan favorit di daerah tersebut. Selain rasanya unik harga papeda juga terbilang sangat murah.
Baca Juga: Makanan Khas Sunda Aneka Cemilan, Resep Pembuatan Jamur Crispy Renyah dan Enak
Namun sayang papeda sang warisan kuliner Papua ini sudah sangat sulit di jumpai. Bahkan di daerah lahirnya pun sudah jarang di hidangkan lagi.
Alih-alih hilang di daerah asalnya, saat ini papeda mulai trend di daerah Jawa Barat khususnya Kota Sukabumi.
Jajakan jajanan kaki lima, kini mulai ramai menyajikan papeda dengan bahan baku sagu dan penyajian yang berbeda.
Baca Juga: Resep Makanan Oleh-oleh Sukabumi Kolontong Manis yang Menggugah Selera
Hal ini menjadi keunikan tersendiri bagi para penjual jajanan, khas kaki lima yang biasa kita jumpai di depan sekolah-sekolah.
